人参桑葚黑枸杞茶具有多种功效与作用，主要包括提高免疫力、延缓衰老、滋补肝肾、改善睡眠、补血养颜这五个方面。

1. 提高免疫力：人参富含多种人参皂苷等营养成分，可增强机体免疫功能，帮助抵御疾病侵袭。桑葚和黑枸杞也含有多种维生素等，共同作用能提升身体抵抗力。

2. 延缓衰老：黑枸杞中的花青素具有强大抗氧化能力，能有效清除自由基，减缓细胞老化速度。人参和桑葚也有一定抗氧化作用，有助于保持机体年轻态。

3. 滋补肝肾：桑葚和黑枸杞归肝、肾经，能滋养肝肾之阴，对肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等有改善作用，人参也可起到一定辅助滋补功效。

4. 改善睡眠：人参可调节神经系统，缓解疲劳，帮助放松身心。桑葚和黑枸杞也有助于宁心安神，从而改善睡眠质量。

5. 补血养颜：桑葚和黑枸杞能促进造血功能，改善血液循环，使人面色红润。人参可调节身体机能，促进新陈代谢，使肌肤更有光泽。

注意事项：人参不宜过量饮用，实证、热证而正气不虚者忌服。饮用此茶期间，应避免食用萝卜、浓茶等，以免影响功效。