如果没有肠胃方面的毛病。一般来说影响不大，可以吃的。但是早上空腹吃苹果并不是好的习惯，尤其是对于本身消化功能不好，有胃炎或者胃溃疡等疾病的人，不建议在空腹的情况下吃水果。空腹吃苹果会对胃黏膜造成刺激，不仅苹果的营养容易流失，还会导致腹痛、腹泻。

　　一般情况下，水果的食用大部分在饭后，或者两餐之间食用比较好，早晨起来的时候，胃里边是排空的，这时候我们吃苹果，包括其它的水果，可能是就比较凉，而且含糖量比较高的话，往往对胃黏膜、胃肠是一个刺激作用，特别有慢性胃炎和肠炎的，这种朋友，他可能不是特别适合。

　　因此我们建议还是在饭后，或者是两餐间吃苹果比较好，另外如果是早晨吃苹果，最好是能够削成片，然后热水烫一下，这样食用对胃的刺激就小一些。