大部分水果都含有维生素c,只是含量高低不同,含维生素c比较高的水果是柑橘类的水果,比如橘子,橙子,柚子,柠檬,芦柑,佛手等,另外还有樱桃,大枣,葡萄,猕猴桃等含有维生素c也比较高,可以每天适当吃这类水果。另外含维生素C多蔬菜有青菜、芥兰、绿菜花、花椰菜、西兰花、紫花苜蓿芽、荠荠菜等。维生素C属于水溶性维生素,有促进骨胶原的作用,利于组织伤口的愈合,促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血,帮助骨骼和牙齿的生长;还可以增强钙、铁以及叶酸的利用,加快胆固醇的代谢,预防心脑血管疾病。增强有机物解毒过程,促进铁的吸收,同时还具有抗自由基、美白、淡斑的功效。补充维生素c还可以预防癌症。平时注意少吃油腻感和煎炸的食品,少吃腌制和熏制的食材,每日适度的健身运动,提升人体的免疫能力。
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