拉肚子在医学上是指腹泻，一般来说，患者适量食用南瓜，是不会出现腹泻的，但如果一次性进食过多，可能会导致腹泻，具体如下：

南瓜性温，含有丰富的微量元素、氨基酸、果胶等成分，适当吃些南瓜有利于保护脾胃，一般不会导致腹泻，但是南瓜中的粗纤维较多，如果患者大量食用，可能会加速肠道的蠕动速度，肠胃负担过重后，会引发腹泻、胃胀、腹痛等情况，如果患者本身对南瓜过敏，食用后也有可能会出现腹泻，建议患者考虑自身情况，适量食用南瓜，不宜过多。

日常患者应避免暴饮暴食，可以吃些番茄、土豆、油菜等蔬菜，多喝热水，戒烟戒酒，规律作息，适度锻炼身体，保持良好心情，如有不适情况，建议及时就医检查。