细菌性肠炎可能是饮食不当或不注意卫生导致的，也可能是滥用抗生素引起的，具体如下：

1、饮食不当：如食物变质发霉，被细菌入侵污染，、人食用后可能会使细菌进入人体，在肠道内大量繁殖，可能会引起细菌性肠炎。若所喝的水发生变质，已经被细菌污染，也可能会引起这种疾病。

2、不注意卫生：手部每天可能接触大量的细菌等有害物质，若餐前不洗手，可能会使手携带的细菌趁机进入人体，若细菌停留在肠道内繁殖，可引起细菌性肠炎。

3、滥用抗生素：若是患有轻微感冒、发热等病症时不咨询医生自行选择抗生素类药物服用，可能会由于滥用抗生素，导致肠道菌群失调，从而可能会引起细菌性肠炎。

此外，若昆虫体表携带细菌，接触人的衣物、皮肤或者食物等，可能会使细菌趁机进入机体内部，若细菌停留在肠道内大量繁殖，可能会引起细菌性肠炎。