生冷食物是指生的食物，即未经过烹饪处理的，比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。生冷的食物对肠胃有伤害。要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾围胃耗，导致泄泻、腹痛之症发生。生冷食物之中包含着大量的细菌，如果不注意就有可能会因为这些食物而患上疾病，许多食物如果没有彻底的做熟，其中是会含有大量寄生虫的，人如果吃下了这些食物，就容易导致寄生虫寄生在身体之中，让身体的健康受到损害，导致疾病的出现。冰冷的食物会使我们的内脏瞬间受寒，长期以来会刺激身体代谢混乱，随着年龄逐渐增大代谢越来越难，就会导致脂肪堆积而发胖。