细菌因素：如变形链球菌、乳酸菌等细菌在残余于嘴中吃的食物渣碎上进行繁殖，发酵产生酸性物质，使牙齿腐蚀、软化、脱钙。脱钙牙后，便慢慢形成儿童龋齿。饮食因素：饮食对细菌起着重要作用。食品中含有大量的碳水化合物和糖，它们为细菌提供生存和活动所需的能量，并通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸，长期在牙齿表面和牙窝中存在的酸破坏了釉质的脱矿性，然后由某些细菌使蛋白质溶解，形成儿童龋齿。牙形因素：牙形、结构、位置与龋病的发生、发展有明显关系。窝沟是牙咬面在发育过程中留下的缺陷，深窝沟内易留有细胞和食物残渣，且不易清除，易诱发儿童龋齿。唾液因子：唾液是牙齿外部环境中的一种，起到缓冲、清洗、抗菌、抑菌等作用。大量稀有唾液能清洗牙齿表面，减少细菌和食物残渣的积累。少量粘稠唾液易滞留，促进菌斑的形成并附着于牙齿表面，从而形成儿童龋齿。