陈皮、金银花和甘草通常能一起泡水喝，但也有一些特殊情况。

一般情况下，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效；金银花有清热解毒、疏散风热的作用；甘草能补脾益气、润肺止咳、清热解毒等。三者搭配泡水，有助于改善呼吸道不适、促进消化等。不过，泡水时要注意适量饮用，且选择品质良好的药材。

然而，并非所有人都适合饮用。比如，金银花性寒，脾胃虚寒者过量饮用可能导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等。甘草中含有可待因，长期大量饮用可能导致血压升高、水肿等。另外，若正在服用某些药物，如降压药、降糖药等，也需谨慎饮用，可能影响药效，此时应遵医嘱。

在养生保健过程中，我们要根据自身身体状况合理选择饮品。如果饮用后出现不适症状，应及时停止并就医。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动等，才是维持健康的关键。