扁桃体发炎是会影响耳朵的，因为咽腔还有中耳腔都是相通的，它们是通过咽鼓管相连，如果患者嗓子里面有炎症，就会累及到中耳腔黏膜充血发炎，有的时候患者鼓膜也会充血，患者会疼痛特别明显，可能会有闷胀感，甚至是伴有耳鸣听力下降，所以扁桃体发炎是会影响耳朵的。

扁桃体发炎是指扁桃体明显红肿、表面瘢痕附着，并有脓栓排出，患者可以有咽喉部明显疼痛、张口不适、口内分泌物增多，甚至伴有发热、乏力等全身症状，扁桃体炎在急性发作期要及时予以抗炎治疗，可以口服一些消炎药物，例如诺氟沙星、左氧氟沙星、环丙沙星等。

扁桃体发炎在日常生活中需要注意饮食，尽量避免食用辛辣刺激性的食物，以清淡营养的食物为主，多喝温开水，注意个人的保暖，避免受凉感冒。