一般来说，肾结石手术后是可以喝牛奶的，但不建议喝太多，患者可以少量分次饮用，具体如下：

尿液中的钙、尿酸、胱氨酸等浓度升高，会形成肾结石，手术后患者需要清淡饮食，牛奶中含有丰富的矿物质、蛋白质、氨基酸等，适量饮用可以增强体质，补充营养，有利于促进新陈代谢，但是不建议过量饮用，牛奶中含钙较多，如果患者喝太多，会增加肾脏的负担，不利于手术的恢复，并且还会造成肠胃不适，出现胃酸、胃胀、腹痛、恶心等症状，建议患者控制好饮用量。

术后患者应清淡饮食，适当吃些水果和蔬菜，如苹果、橙子、香蕉、番茄、黄瓜等，多喝水，如果肠胃不好，可以喝些米粥、汤类，注意休息，避免激烈运动。