吃龙眼是否上火不能一概而论，这与食用量及个人体质有关。

对于大多数人而言，适量食用龙眼不会上火，还对健康有益。龙眼富含葡萄糖、蛋白质等营养成分，能补益心脾、养血安神，可改善贫血、失眠等状况。但如果食用过量，龙眼性温，就可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。一般来说，每天食用龙眼不超过10颗为宜。同时，挑选龙眼时应选择外壳无破损、果肉饱满且有弹性的。

在食用龙眼时，若出现上火症状，应立即停止食用，并多喝水。如果上火症状严重，可在医生指导下服用清热解毒的药物，如牛黄解毒片、双黄连口服液等。

龙眼虽好，但食用时需注意适量，尤其是易上火体质的人群。在饮食中保持营养均衡，多摄入蔬菜水果，才能更好地维护身体健康。如果食用龙眼后身体出现不适，应及时就医，遵循医生的建议进行调理。