柠檬水是可以帮助减肥的，喝柠檬水可以减少体内的黑色素沉淀，促进整个排泄循环。达到自我净化，能将体内废物排出体外，达到减肥瘦身的效果。与此同时柠檬水中维他命 c的含量也较高，还富含果酸、果糖、纤维素等多种物质，可有效降低体内脂肪和糖份的积累，能加速体内废物的排泄，从而起到减肥的作用，还能提高人体的免疫能力，还能改善组织细胞的通透性。柠檬水还可以分泌出体内的消化液，引起肠胃蠕动，就可以起到润肠通便的作用。并且卡路里含量较低，不会产生脂肪的堆积。但要注意的是，如果饮用柠檬水太多，会导致牙齿出现酸软的情况，损害牙釉质。并且如果胃不太好，也建议少喝，主要是因为会对肠胃造成刺激，容易引起胃酸分泌过多而引起胃炎所以建议少用。