1、　多吃青菜

　　天气炎热潮湿，人们一般都喜欢吃清淡味鲜、不油腻的食物，而青菜就具有这一特点，而且富含维生素和矿物质。因此，应尽量多吃青菜，如各种豆类，瓜果，小白菜，香菜等。生食可凉拌，也可加少许瘦肉丝炒熟吃。

　　2、多吃瓜果

　　瓜汁多味甜，既生津止渴，又清热解暑。甜瓜味，多汁，凉爽，是清暑解渴的瓜类之首。此外，香瓜、黄瓜洗净后可生食，也可在榨汁后饮用，具有良好的清热解暑作用。奇异果富含维他命 C，具有很好的清热解暑作用。

　　3、多喝汤

　　在人体出汗较多，体液流失较大时，多喝汤，既可以及时补水，又有利于消化吸收。山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜青汤等简单易学的“防暑汤”。

　　4、多吃粥

　　在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

　　5、　多饮茶

　　喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。