橘子一般被认为是上火的。橘子性温，食用过多易引发口干舌燥、咽喉肿痛等类似上火症状。

橘子含有丰富的维生素C、类黄酮等营养物质，适量食用对身体有益。然而，其性温的特点，在大量食用后，温热之性在体内积聚，会导致人体阴阳失衡，从而出现上火表现。同时，橘子中糖分含量较高，高糖分会使口腔和咽喉处细胞处于高渗状态，引发口干、咽痛等不适，让人误以为是上火。此外，个体体质差异也会影响橘子食用后的反应，热性体质者可能更易出现所谓上火症状。

食用橘子需注意，每天食用量不宜超过3个。不要空腹吃橘子，以免刺激肠胃。吃完橘子后应及时漱口，防止糖分对牙齿造成损害。若食用橘子后出现不适，应停止食用并多喝水，若症状严重需及时就医。对于易上火体质者，可搭配凉性食物一起食用，如梨、黄瓜等，以平衡橘子的温热之性。