老人胡言乱语产生幻觉可通过药物治疗、心理治疗、物理治疗、饮食调整、康复训练等方法改善。这些方法需综合运用，且要先明确病因，才能针对性治疗。

1、药物治疗：

在医生指导下可使用利培酮、奥氮平等抗精神病药物。这些药物有助于控制幻觉、妄想等症状，但可能有一定副作用，需密切观察，且必须严格遵医嘱用药，不可自行增减剂量。

2、心理治疗：

可采用认知行为疗法等。帮助老人认识和改变不合理的思维模式和行为习惯，缓解因心理因素导致的幻觉等问题，同时给予老人心理支持和安慰，增强其应对疾病的信心。

3、物理治疗：

如重复经颅磁刺激等。通过磁场作用于大脑特定区域，调节神经细胞的活动，改善大脑功能，对缓解精神症状可能有一定帮助，但需在专业医疗机构进行。

4、饮食调整：

保证老人摄入充足营养，多吃富含维生素、蛋白质的食物，如新鲜蔬果、瘦肉、鱼类等。避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻食物，以免影响大脑神经功能。

5、康复训练：

鼓励老人进行适当的脑力活动，如读书、下棋等，锻炼大脑功能；同时进行适量的身体锻炼，如散步、太极拳等，增强体质，促进身心健康。

日常注意观察老人症状变化，若症状持续不缓解或加重，应及时就医。保持居住环境安静、舒适，避免老人受到惊吓或刺激。