一般来讲，贲门癌患者去世原因主要有恶病质、重要器官衰竭、消化道大出血、严重感染、肿瘤转移等。贲门癌发展到晚期，身体多方面机能严重受损，会引发一系列致命问题。

1. 恶病质：

贲门癌晚期，肿瘤大量消耗机体能量，患者食欲严重减退，营养摄入不足，身体逐渐消瘦、衰弱，最终多器官功能衰竭而死亡。

2. 重要器官衰竭：

癌细胞不断增殖扩散，可影响心脏、肺脏、肝脏、肾脏等重要器官功能，导致器官功能逐渐丧失，无法维持正常生命活动。

3. 消化道大出血：

肿瘤侵袭贲门部位血管，可能引发血管破裂出血，若出血量较大且难以控制，会导致失血性休克，危及生命。

4. 严重感染：

晚期患者免疫力极低，容易发生肺部感染、泌尿系统感染等各种感染，严重感染若得不到有效控制，可引发感染性休克，加速死亡。

5. 肿瘤转移：

癌细胞转移至脑、骨等部位，会引起相应器官功能障碍，如脑转移可导致颅内压增高、昏迷等，严重影响生命质量和存活时间。

晚期贲门癌患者家属应多给予陪伴和心理支持，同时在医生指导下进行适当护理，尽量减轻患者痛苦，提高其生存质量。