饭后血糖10.1mmol/L是否正常不能一概而论。如果是餐后1小时血糖，可能是正常的，若是餐后2小时血糖，则偏高。

正常情况下，餐后1小时血糖一般在6.7-9.4mmol/L，最高不超过11.1mmol/L，所以餐后1小时血糖10.1mmol/L处于临界范围，可能是正常的。而餐后2小时血糖正常应小于7.8mmol/L，10.1mmol/L已超出正常范围，可能提示糖耐量减低或糖尿病。

如果是餐后1小时血糖接近临界值，应注意调整饮食结构，减少高糖、高脂肪食物摄入，适当增加运动量，定期监测血糖。若确诊为糖耐量减低或糖尿病，除饮食和运动控制外，可能还需要药物治疗，如二甲双胍、阿卡波糖等（遵医嘱），以控制血糖水平，预防糖尿病并发症。

血糖异常会对身体健康产生影响，患者应正确认识疾病，积极配合医生治疗，保持良好的心态和生活习惯，定期复查血糖，以便及时调整治疗方案。同时，家人也应给予关心和支持，共同应对疾病。