一、水的温度不宜过高

　　黑枸杞泡水喝是一种较为常见的食用方法，但在泡黑枸杞时要注意控制水温，不可用过热的水来泡，以免造成黑枸杞中花青素等营养物质的流失;也不可用过低的水来泡，以免造成黑枸杞中营养物质的不完全沉淀。

　　二、不宜过量饮用

　　黑枸杞对人体有较好的滋养作用，但在使用黑枸杞泡水时要注意控制用量，避免大量食用，以免造成身体不适，黑枸杞每日最佳摄入量为5-8克。黑枸杞不要与绿茶一起泡水喝，会生成一种难以消化的物质，从而影响黑枸杞的药用价值;

　　三、禁忌人群

　　对于正在感冒发烧，身体有炎症或是上火的人群，应忌吃黑枸杞，因为黑枸杞具有一定的滋补作用，因而温热身体的作用也比较强，因而实热体质的人群应慎用。脾胃虚弱患者不要喝黑枸杞水，容易引起腹泻;