生甘草与炙甘草在炮制方法、功效、性味、适用病症、用法上存在区别。

1、炮制方法

生甘草是直接将甘草晒干切片而成；炙甘草则是用蜜烘制，使其表面呈老黄色，微有光泽，略带黏性。

2、功效

生甘草偏于清热解毒、祛痰止咳；炙甘草重在补脾和胃、益气复脉，能增强补益心脾之气和润肺止咳的作用。

3、性味

生甘草味甘，性平；炙甘草味甘，性温，其温性较生甘草有所增强。

4、适用病症

生甘草常用于治疗咽喉肿痛、痈疽疮疡等；炙甘草多用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心动悸等。

5、用法

生甘草一般入汤剂煎服，或入丸、散；炙甘草多入汤剂，也可熬膏或入丸、散。

需要注意的是，甘草不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。且甘草长期或大量服用可能导致水肿、高血压等不良反应，使用时应遵循医嘱，不可自行滥用。