一般来讲，新疆椰枣的功效与作用有补充营养、改善消化、降低血糖、美容养颜、舒缓神经等。

1、补充营养

新疆椰枣含有较高的糖分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如铁、锌、钙等，适量食用可以为身体补充营养，提高免疫力。

2、改善消化

新疆椰枣中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防和缓解便秘。

3、降低血糖

一些研究表明，新疆椰枣中的天然糖分和纤维有助于缓慢释放血糖，对糖尿病患者有一定的辅助控制血糖的作用。

4、美容养颜

新疆椰枣中的天然糖分和微量元素被认为对皮肤有滋养作用，可以帮助保持皮肤弹性和光泽。

5、舒缓神经

新疆椰枣中含有B族维生素，这些维生素对于神经系统正常运作至关重要，可以帮助缓解压力和焦虑。

尽管新疆椰枣具有多种健康益处，但摄入量仍应适量，过量食用可能会导致血糖升高。此外，椰枣在食用前最好浸泡并清洗，以去除可能存在的灰尘和杂质。