甲状腺手术后可以吃以下几种食物：

1、高蛋白食物。如豆腐、蛋类、各种动物的肝脏等。以保证每日摄入足够的营养，促进恢复。

2、对抗瘤有利的食物。手术后，患者应注意调养身体，避免甲状腺瘤出现复发的情况。可多食用茯苓，魔芋，核桃，萝卜，山药，薏米，蘑菇和杏仁等通过食物提高身体的抵抗力，促进身体的恢复。

3、富含维生素的食物。做完手术后，患者的身体比较虚弱，这时患者需要每天摄入足量的维生素，来增强身体的抗病能力，以保证身体每天所需的营养。可多吃一些含有维生素多的蔬果，如猕猴桃、苹果、西柚、菠菜、莴苣等。