餐后一小时血糖13mmol/L是否严重通常不能一概而论。若为糖尿病患者，此血糖值不算严重，但仍不理想；若为非糖尿病患者，该血糖值偏高，需进一步检查明确是否患有糖尿病。

对于糖尿病患者，餐后一小时血糖一般应控制在10mmol/L左右，13mmol/L虽未严重超标，但长期高于目标范围可能会增加糖尿病并发症的发生风险。患者应遵医嘱调整饮食、运动及药物治疗方案，以更好地控制血糖，常用的降糖药物有二甲双胍、格列齐特等。

非糖尿病患者正常餐后一小时血糖通常在6.7 - 9.4mmol/L之间，13mmol/L高于正常范围。可能是进食过多高糖食物等原因导致的一次性血糖升高，但也可能是糖耐量受损或糖尿病前期的表现。建议进一步做糖耐量试验等检查，同时注意调整饮食结构，减少高糖、高脂肪食物摄入，增加运动量。

建议日常生活中要保持健康生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等。同时，定期监测血糖，若血糖持续异常，应及时就医，在医生指导下采取相应措施。