脐橙通常被认为是降火的水果。这主要是因为脐橙性凉，且富含水分、维生素C、纤维素等营养成分。水分有助于补充人体因发热等情况流失的水分，维生素C具有抗氧化等作用，纤维素可促进肠道蠕动，帮助消化，这些因素综合起来使其具有一定的降火功效。

脐橙降火是因为其性凉的特质能够中和体内的燥热之气。当人体出现上火症状，如咽喉肿痛、口舌生疮等时，适量食用脐橙可以在一定程度上缓解症状。从营养成分角度看，丰富的维生素C能增强人体免疫力，有助于身体抵抗因上火引发的一些不适。而且脐橙中的水分和纤维素能促进新陈代谢，加速体内废物排出，从而减轻身体负担，起到降火的作用。

在食用脐橙时，可直接剥皮食用，每天食用1-2个即可满足人体对其营养成分的部分需求。但需注意，脐橙不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者，过量食用可能导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等。此外，食用脐橙后应及时漱口，避免果汁残留对牙齿造成损害。