孩子肠胃炎会引起发烧。其常由病毒、细菌等病原体感染引发，病原体侵袭肠道后，身体免疫系统启动防御，炎症反应中释放的致热物质干扰体温调节中枢，易引发发热，同时多伴随呕吐、腹泻、腹痛等表现。

感染是肠胃炎引发发烧的核心因素。轮状病毒、诺如病毒等侵袭肠道时，会损伤肠黏膜并激发免疫应答，炎症介质释放后影响体温调控；沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染，除肠道炎症外，毒素入血也会触发发热。若为食物过敏、刺激性饮食等非感染因素引发的肠胃炎，通常不会发烧，但儿童肠胃炎以感染性居多。应对时，病毒性多对症处理，可通过口服补液盐防脱水、益生菌调节肠道；细菌性需遵医嘱用抗生素。发热时优先物理降温，体温超38.5℃可遵医嘱用布洛芬或对乙酰氨基酚。

孩子出现肠胃炎伴发烧，家长要留意精神状态与尿量判断脱水程度。若高热不退、呕吐腹泻频繁、精神萎靡，需及时就医。日常要注重饮食卫生，督促孩子勤洗手，避免生冷不洁食物，从源头降低感染风险，守护肠道健康。