醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。 许多人在喝醉后容易出现厌食，食欲下降的问题，不妨在喝醉后多吃一些橄榄。橄榄自古就是醒酒、清胃解渴及促进食欲的良药，酒后食用能有效改善厌食等症状。香蕉含有能提高血液血糖浓度的物质，使血糖浓度升高，进而使血液酒精含量降低，达到解酒、缓解心悸和胸闷的效果。因此喝酒后若是胸闷，心跳快，可以适当吃一两根香蕉来缓解酒后的不适。葡萄酒是解酒的理想水果。鲜葡萄中含有大量的酒石酸，这是一种能与葡萄酒中的乙醇反应的物质，它能产生酯类物质，从而能降低血压中的酒精含量。葡萄酸可缓解因饮酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。