鼻拭子和咽拭子区别主要包括采样方法、部位不同、受众人群不同，具体如下：

1. 采样方法和部位不同：鼻拭子是通过棉棒经过鼻腔沾取鼻腔内侧和鼻粘膜表面的分泌物来进行检测，而咽拭子是通过棉棒经过口腔来沾取咽部来进行检测。

2. 受众人群：咽拭子适合人群较广，而检测者若为鼻炎、鼻窦炎患者不建议做鼻拭子，可能会对鼻腔造成损伤。

采集时应放松心情，不必太过紧张，采集后少食辛辣刺激、油腻的食物，多喝水、多吃蔬菜水果、适当安排休息。