维生素b族包括：维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、叶酸、烟酸以及泛酸等。维生素b族的主要作用是：1、可以作用于人体的神经系统，从而促进人体生成能量。2、作用于人体的大脑，帮助活跃大脑的机能，可以有效的预防老年痴呆。3、作用于皮肤，可以预防皮肤变得粗糙、皮肤油腻、毛发没有光泽，还有保护皮肤粘膜的作用。4、作用于人体的神经细胞，可以有效的营养神经细胞，帮助受损的神经细胞修复。

　　维生素是体内含量及其微少的，但却是维持人体正常活动所必须的一类有机化合物，它在机体的代谢、生长发育等过程中起重要作用。维生素分为水溶性和脂溶性维生素。B族维生素是水溶性维生素的一类。B族维生素包括维生素B1、B2、B6、烟酸、叶酸、B12。它们参与不同的生理功能，存在机体不同的位置。缺乏易引起维生素缺乏症，过量不宜引起中毒，但会影响其他营养素的代谢。