一般情况下，扁桃体化脓是可以吃红薯的，但需要将红薯做的比较软烂，放凉食用。红薯又叫甘薯，含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C等元素，可以补充患者的营养，可以做酱油、蜜饯、饴糖、薯干等用处。患者平时饮食主要以清淡、易消化为主，食物温度不宜过高，不要吃盐度过高、过于油腻、辛辣刺激等食物，可以多吃一些水分多又易吸收的食物，例如：米汤、果汁、蔗水、马蹄粉等等，也可以多吃一些新鲜蔬菜水果，例如：青菜、番茄、胡萝卜、梨子等等，也可以多吃一些豆制品，可以泡一些金银花茶来喝，忌烟酒。

患者平时注意休息，保持良好的作息时间，不要熬夜，避免过度劳累，注意喉咙保暖，注意口腔卫生，每天刷两次牙，饭后记得漱口，吃饭时要细嚼慢咽，平时不要大声说话或者频繁说话，出门佩戴口罩。