扁桃体上长溃疡的情况一般可能是与缺乏维生素、急性扁桃体炎、口腔念珠菌病等因素有关，具体情况如下：

1、缺乏维生素：缺乏维生素的患者也可能会出现扁桃体溃疡，建议患者需要积极补充维生素C，可以在日常生活中多吃一些新鲜的水果，饮食上要合理搭配，营养均衡。

2、急性扁桃体炎：急性扁桃体炎通常是急性发作，不仅会导致患者喉咙出现疼痛，还有些患者可能出现扁桃体的溃疡，可以在医生的指导下选择口服阿莫西林胶囊、阿奇霉素等药物进行消炎治疗。

3、口腔念珠菌病：咽部念珠菌感染可能会导致患者口腔内出现白色的分泌物，一般可以在医生的指导下选择使用氟康唑、酮康唑等药物进行治疗，

除了上述因素，还可能是与扁桃体恶性肿瘤有关，应该积极去往医院进行检查。