吃烧烤喉咙痛可能是食物刺激引起的，还可能是慢性咽炎、扁桃体炎等引起的，可通过调整饮食、服用药物改善症状。

1、食物刺激：患者在吃烧烤时，蘸料过于辛辣，就可能会刺激喉咙，出现疼痛、红肿等症状，建议患者平时清淡饮食，避免吃辛辣和刺激性的食物，多饮水。

2、慢性咽炎：与吸烟、饮酒等有关，症状有咳嗽、咽干、痒、疼痛等，患者可在医生的指导下使用草珊瑚含片或者清喉利咽颗粒等药物进行针对性的治疗。

3、扁桃体炎：与饮食、感染等有关，常见的症状有咽部异物感、干痒、刺激性咳嗽等，患者可遵医嘱口服阿奇霉素分散片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。

除此之外，还可能与上火、口腔溃疡、胃食管反流病等有关，需要患者积极就医。