脸上皮肤突然起皮，可以多喝水，多吃一些维生素丰富的蔬菜和水果，每天早晚使用温水洗脸，洗脸次数不宜过多，也不要使用去角质、刺激性产品。一般出现这种情况，可能是脂溢性皮炎、过敏等引起的，建议及时去医院就诊，查明原因，在医生的指导下治疗，具体如下：

1.脂溢性皮炎是一种常见皮肤病，会导致皮肤出现一些红斑，红斑上面会带有鳞屑以及痂皮等情况，伴有轻度的瘙痒、刺痛等症状。建议保持规律生活，睡眠充足，增加运动锻炼，减少摄入多脂多糖的饮食，还可以外用复方地塞米松乳膏、克林霉素磷酸酯溶液等药物缓解症状，或者口服百癣夏塔热片、复合维生素B片等。

2.过敏一般是皮肤接触过敏物质后，出现皮肤弥漫潮红，起屑脱皮，持续瘙痒等症状。首先应该远离过敏原，避免再次接触，引起过敏症状进一步加重，其次，应该口服抗过敏药物治疗，如氯雷他定、西替利嗪等，局部可涂抹糠酸莫米松乳膏、乙氧苯柳胺软膏等药物缓解症状。