类风湿性关节炎患者能吃柿子。柿子富含多种营养物质，如维生素C、胡萝卜素等，维生素C有助于增强免疫力，对关节健康有一定益处。但要注意适量食用，一般一天不超过1 - 2个。同时，不要空腹吃柿子，且不要与高蛋白食物同时大量食用，以免形成胃柿石。

对于类风湿性关节炎患者而言，饮食均衡很重要。除了柿子外，还应摄入各类蔬菜水果、优质蛋白等食物，以维持身体良好状态。在疾病治疗过程中，患者应遵循医生的治疗方案，定期复查，适当运动，保持积极乐观的心态，这样有助于控制病情，提高生活质量。