晚上是可以吃苹果的，但是不建议晚上入睡前食用。苹果的营养物质是相当多的，每天吃一颗苹果不仅有助于消化，并且还可以使身体保持健康，促进人正常的排便功能，但睡前人体已开始处于休整恢复状态，这时吃苹果难以将苹果中的营养成分及时完全消化，残留在身体内的营养物质积聚成脂肪，导致肥胖;但如果是经常熬夜的人，则另当别论，经常熬夜时间长的人需要大量营养物质来补充，这时吃上1-2个苹果是较佳的宵夜选择。除糖外，苹果还含有丰富的纤维素和维他命，对于脾胃功能不佳的病人，特别是老年人，晚上不能吃苹果，这样的话很容易导致脾胃消化功能紊乱，极不利于消化，从而导致失眠，甚至诱发高血压和冠心病的发作。最好的办法是在饭前半小时吃苹果，这样可以减少30%的卡路里摄入，对身体相当有益。餐后半小时吃苹果是不科学的，苹果是收敛的食物，会使食物在胃肠道停留的时间过长，便秘的朋友可别有餐后吃苹果的习惯哦。