一岁以内的宝宝一般不能吃盐，宝宝的肾脏功能尚未完全发育，无法有效地排除身体中的过多盐分。宝宝的肾小管还不成熟，不能有效地调节体内盐水平衡，容易导致盐分的积累。

过多的盐分摄入会影响宝宝的味觉发育。宝宝对于较咸的食物有可能产生厌恶或不喜欢的反应。这可能导致宝宝对其他健康食物的摄入量减少，从而影响到营养的摄入均衡。

盐分还会增加宝宝患高血压和心血管疾病的风险。长期摄入过多的盐分会增加血液中的钠离子浓度，引起血压升高。这对于宝宝不利，因为高盐饮食习惯往往会延续到成人期，增加患高血压和心血管疾病的风险。

一些人工制品食品中含有较高的盐分。例如罐装食品、速食品、腌制食品等。因此，在给宝宝添加辅食时，应尽量选择新鲜、自然的食材，避免食用过多加工食品。

为保障宝宝的健康，家长应注意控制宝宝饮食中的盐分摄入，避免给宝宝添加过咸的食物，如果宝宝出现身体不舒服的情况，应该积极去往医院进行检查。