花椒泡脚不能治疗白发。

白发的形成主要与遗传、衰老、营养缺乏、精神压力、疾病等多种因素有关。目前并没有科学依据证实花椒泡脚能改变毛囊中黑素细胞的功能，从而使白发变黑。虽然花椒有一定药用价值，如温中止痛、杀虫止痒等，但这些功效主要体现在口服或外用治疗一些疾病方面，而非针对白发。

不过，花椒泡脚对健康也有一定益处，它可以促进血液循环，帮助缓解疲劳、改善睡眠等。但泡脚时要注意水温适宜，避免烫伤，且泡脚时间不宜过长，一般15-20分钟即可。

如果出现白发问题，应保持均衡饮食、充足睡眠、适当运动、减少压力等健康的生活方式。若白发情况严重或伴有其他症状，建议及时就医，查明原因，在医生的指导下进行治疗。每个人的身体状况不同，不要盲目相信一些没有科学依据的治疗方法，应积极寻求专业的医疗建议。