这里的甘油三酯51可能是指甘油三酯的数值为5.1mmol/L，这种情况是比较严重的，属于指标偏高的现象，可能与某些生理性因素和病理性因素有关，患者需要引起重视。

甘油三酯是甘油分子与脂肪酸反应所形成的脂类，具有为细胞代谢提供能量的功能。通常在禁食12小时的空腹状态下，血液中甘油三酯水平的正常范围应为小于1.70mmol/L，当数值大于等于2.26mmol/L时提示指标升高，而5.1mmol/L已经是严重升高的状态。

甘油三酯水平的升高可能与进食高脂肪食物、口服避孕药物、过度肥胖等生理性因素有关，同时也可能与高甘油三酯血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征等病理性因素有关。出现类似的情况时，患者应及时到医院就诊，确诊后对症治疗。

日常生活中，患者应注意保持规律、健康的生活方式，饮食上多吃新鲜的水果蔬菜和富含蛋白质的食物，平时积极戒烟戒酒。