一般情况下，甲状腺癌患者是能吃梨的，但要适量。梨中含有大量的水分、纤维素、多种维生素及微量元素，能补充多种营养，而且具有润肺生津、利尿等多种功效，适量吃一些梨对甲状腺癌患者是有一定好处的。但要注意不要过量食用梨，以免引起肠胃不适。

另外，甲状腺癌的患者可以适当多吃一些蔬菜，如西红柿、黄瓜、白菜、韭菜等。还可以多吃一些高蛋白的饮食，包括植物蛋白如豆制品等，动物蛋白如鱼、羊肉、鸡肉、猪肉等。补充人体所需的营养物质，保持膳食均衡，营养合理搭配，对身体健康比较重要。