一般情况下，咳嗽期间吃鸡肉不会加重咳嗽，是因为鸡肉富含蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分，这些营养物质有助于增强机体免疫力、补充身体能量，且其性质温和，正常烹饪食用不会对呼吸道产生额外刺激，从而不会加剧咳嗽症状。

从营养角度来看，鸡肉中的蛋白质是身体修复与免疫细胞合成的重要原料，在咳嗽期间，身体需要消耗更多能量对抗病菌，充足的蛋白质能助力免疫系统高效运转，比如白细胞的快速增殖，更好地清除呼吸道感染源，缓解炎症，进而减轻咳嗽。鸡肉含有维生素B6、尼克酸等，其参与机体新陈代谢，维持呼吸道黏膜正常功能，保障其防御屏障作用，降低外界刺激引发咳嗽的几率。

咳嗽期间吃鸡肉可采用清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤，鸡肉就不会变得油腻、辛辣。与油炸、油煎或加入大量辣椒、花椒等刺激性调料烹饪不同，清淡做法避免了对咽喉、气管黏膜的刺激，不会诱发或加重咳嗽反射，让呼吸道在平稳状态下恢复健康。

日常生活中，可多喝水，保证充足睡眠，配合适当运动，如室内散步，促进身体恢复。