8岁女孩性早熟，可以通过以下几种方法进行治疗，具体如下：

1、调整饮食：如果8岁女孩性早熟，需要调整饮食，尽量避免吃含有激素的食物，例如汉堡、薯条、炸鸡、薯片、动物内脏、蜂蜜等，建议多吃新鲜的蔬菜和水果，但要避免吃反季节的水果和蔬菜，可以多吃一些富含蛋白质的食物，例如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆浆、大虾等，多喝温水。

2、药物治疗：如果8岁女孩性早熟，上述治疗方法不佳，这种情况建议及时就医，可以在医生的指导下使用一些药物进行治疗，例如醋酸曲普瑞林注射液、注射用醋酸亮丙瑞林微球、黄体酮软胶囊等，治疗效果都是比较好的，避免擅自使用。

在日常生活中，也可以适当进行户外活动，多晒太阳，尽量避免接触化妆品，家长要与女孩多沟通交流，可以适当进行心里疏导，缓解女孩的压力，避免吃油炸类和烧烤类的食物，注意休息，避免熬夜。