燕窝营养丰富，燕窝的功效主要在身体上，是一种很有名气和很有营养的药材。但要注意吃法，否则很容易破坏燕窝的营养成分，燕窝的禁忌有很多。本品含有燕窝酸，长期食用可增加体内氨基酸合成胶原蛋白，可改善皮肤因老化而产生的色斑等问题，淡化色斑，美白肌肤，表皮生长因子对细胞再生及修复有良好的作用，可促进细胞分裂与增殖，促进细胞分化，修复受损皮肤。燕窝对人体的肺有很好的功效，对长期吸烟的人有补肺养阴的作用，食用燕窝能起到很好的保健作用，而对肺部不佳的人也可通过食用燕窝进行日常调理。禁忌：1、服用中草药或西药时，不能同时食用燕窝，应错时食用。2、对患感冒的人来说，不宜食用燕窝，因为此时人群的呼吸道及消化道功能较弱，无法很好的吸收燕窝的功效。3、吃燕窝时也不要喝茶，茶水中的茶酸会破坏燕窝原有的价值，所以要避免与燕窝同时食用。4、刚做完手术也不适合马上吃燕窝来滋补，这是因为燕窝的营养含量很高，刚做完手术后吃燕窝会导致伤口发炎。术后，伤口愈合后用燕窝滋补较好。