一般来说，吃消炎药72小时后可适量饮酒。这是因为消炎药与酒精同时摄入的话，可能会引发多种不良反应发生。另外，酒精会抑制肝脏代谢药物的能力，导致药物在体内蓄积，可能引发中毒或加重药物副作用。此外，某些抗生素(如头孢类)与酒精结合时，会引发“双硫仑样反应”，导致出现恶心、呕吐、心跳加快等症状。

消炎药的代谢时间会因药物的种类和个体差异而异。例如非甾体抗炎药(如布洛芬、对乙酰氨基酚)通常在体内代谢较快，一般会在停药后24-48小时即可大部分排出，而抗生素(如头孢类)可能需要更长时间，通常建议停药后至少72小时再饮酒，以避免双硫仑样反应。

因此为了安全起见，建议在服用消炎药期间及停药后至少3天内完全避免饮酒。如果确实需要饮酒，请咨询医生或药师，以确保用药安全。同时，服药期间如出现不适症状，应立即停止用药并就医。