颧骨高选择填充还是磨骨好不能一概而论，需根据个人情况而定。填充适合轻度颧骨高且主要想改善面部凹陷问题的人；磨骨则适用于颧骨突出明显、想要较大程度改变面部轮廓的情况。

颧骨高选择填充，一般是使用玻尿酸或自体脂肪等材料，手术相对简单，创伤小，恢复快，能增加面部饱满度，使颧骨看起来不那么突出。但效果维持时间有限，可能需要多次填充。磨骨手术是通过去除部分颧骨组织来降低颧骨高度，改善效果明显且持久，但手术难度大，风险高，对医生技术要求极高，术中可能出现大出血、神经损伤等严重并发症，术后恢复也较慢，肿胀期较长。

无论选择填充还是磨骨，术前都要做好充分准备。要选择正规有资质的医疗机构和经验丰富的医生，进行全面的身体检查，确保自身身体状况适合手术。术后要严格按照医嘱进行护理，注意休息，避免剧烈运动，保持伤口清洁干燥，防止感染，定期复查。同时，要保持理性的整形预期，不要过度追求完美而忽视手术风险。