一般来说，甲状腺手术后一个月左右就可以吃羊肉了，具体情况需要根据患者的恢复情况而异。羊肉属于发物，容易对患者造成疤痕增生，但是羊肉富含优秀的蛋白质，待伤口愈合之后是可以适量吃的。甲状腺手术后饮食上需要注意清淡饮食为主，忌辛辣刺激性食物，不吃含碘量高的食物即可。

患者应生活中要注意多休息，避免过度熬夜和劳累，保持心情舒畅，尽量少抽烟喝酒，多吃新鲜的水果蔬菜补充维生素，不要随意用药、更改药量，定期复查。