桑树皮具有多种功效与作用，主要包括止咳平喘、利水消肿、降压、抗菌消炎、降糖这五个方面。

1. 止咳平喘：桑树皮中含有多种有效成分，能够作用于呼吸系统，缓解咳嗽症状，减轻气喘。其可以松弛气管平滑肌，使气道通畅，对于慢性支气管炎、哮喘等疾病引起的咳嗽气喘有一定的辅助治疗作用。

2. 利水消肿：有助于促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状。可用于治疗因肾脏疾病或心脏疾病等引起的水肿，通过调节身体的水液代谢，使积聚的水分排出体外，改善身体的浮肿状况。

3. 降压：对血压具有一定的调节作用。其含有的某些成分可以扩张血管，降低血管阻力，从而有助于降低血压，对高血压患者的血压控制有一定益处。

4. 抗菌消炎：具有抑制多种细菌生长繁殖的能力，能够减轻炎症反应。可用于治疗一些感染性疾病，如呼吸道感染、皮肤感染等，帮助身体抵抗病菌的侵袭，促进炎症的消退。

5. 降糖：可以在一定程度上调节血糖水平。对于糖尿病患者而言，桑树皮可能有助于改善胰岛素敏感性，辅助控制血糖，减缓糖尿病并发症的发生发展。

需要注意的是，桑树皮在使用时应谨慎。如果患有严重疾病，不能仅依靠桑树皮来治疗，应及时就医并遵循医生的治疗方案。在采摘桑树皮时，要确保来源安全、无污染。此外，桑树皮的使用剂量和方法应合理，过量使用可能会带来不良反应。孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者在使用前应咨询专业人士的意见。