排尿时尿液颜色较黄并且有氨臭味，可能的原因包括：

1. 尿潴留：在正常饮食和饮水的情况下，如果出现尿液颜色偏黄或有氨臭味，可能是尿潴留所致。尿潴留意味着尿液排出不顺畅，导致尿液在膀胱内潴留。潴留的尿液因为尿素氮浓度增加和细菌繁殖，可能导致排尿时尿液颜色变黄，并伴有氨臭味和骚臭味。

2. 尿路感染：反复发生的尿路感染也可能导致尿液有异常气味。尿路感染中的微生物会在尿液中分解发酵，产生异常气味，导致排尿时尿液有骚臭味。

3. 饮水过少：在炎热季节或平时不喜欢饮水，饮水量不足时，尿液中的尿素氮浓度会增加，从而导致排尿时出现异常气味和颜色偏黄。