通常来说，喉咙发炎是不建议吃瓜子的。首先，瓜子本身过于坚硬，很容易刺激到喉咙，造成喉咙不适，严重时可能会出现水肿、出血的情况;其次，瓜子含有较高的油脂，而且有些瓜子可能会炒的比较咸，不利于喉咙的恢复。建议可以在医生的指导下服用头孢克洛胶囊、阿奇霉素等药物进行治疗，如果病情没有得到缓解或者加重，建议及时到医院就医，遵循医嘱进行治疗。

患者平时可以多食用一些富含高蛋白、高热量、高维生素的流食、半流食或软食;可以多吃一些清热去火的水果，例如：雪梨、火龙果、柚子、甘蔗等等;平时可以泡一些胖大海、野菊花、金银花来喝，有助于缓解嗓子疼痛;不要吃盐度过高、过于油腻、辛辣刺激等食物;保持良好的作息时间，不要熬夜，避免过度劳累;注意喉咙保暖，吃饭时要细嚼慢咽;平时不要大声说话或者频繁说话。