儿童吃头孢过量，可采取以下方法：催吐、洗胃、多喝水、导泻、药物治疗等。

1、催吐：

若发现儿童吃头孢过量时间不长，意识清醒，可在医生指导下进行催吐，尽量减少药物吸收。

2、洗胃：

过量服用时间较短时，应尽快就医，医生会根据情况判断是否需要洗胃，以清除胃内残留药物。

3、多喝水：

可促进药物排泄，帮助减轻药物对身体的不良影响。

4、导泻：

在医生指导下使用药物如硫酸镁等导泻，加速药物排出体外。

5、药物治疗：

必要时，医生可能会根据儿童具体情况，使用相应药物进行对症治疗，如出现过敏反应，可能会使用地塞米松等药物。

家长务必妥善保管药品，放置在儿童无法触及之处。给儿童用药时，严格遵医嘱，仔细核对剂量。一旦发现儿童误服或过量服用药物，应立即就医，切勿自行处理。