吃完柚子不能吃的5种食物一般包括黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、牛奶、猪血等。

1、黄瓜：

含有一种维生素C分解酶，与柚子一起食用可能会破坏柚子中的维生素C，降低其营养价值。

2、胡萝卜：

也含有维生素C分解酶，与柚子一起食用可能降低柚子中维生素C的营养价值。

3、动物肝脏：

富含铜、铁、锌等微量元素，这些金属离子与柚子中的维生素C相遇，可能会加速金属离子的氧化，从而破坏柚子的营养价值。

4、牛奶：

柚子中的维生素C与牛奶中的某些成分结合后，可能会形成不易被人体吸收的沉淀物，影响营养吸收。

5、猪血：

含有丰富的铁质，与柚子中的维生素C结合后，可能会形成不易被人体吸收的沉淀物，影响铁的吸收。

需要注意的是，并非所有人群都会出现不良反应，不同个体的体质和反应可能有所不同。因此，并非绝对禁忌，在食用时，建议根据个人情况适量选择。