烫伤水泡挑破与否需视情况而定。较小水泡不挑破，依靠自身吸收恢复更快；较大水泡或已破损的水泡，在消毒后挑破引流，能避免感染、促进愈合。

如果水泡较小，一般不建议挑破。因为完整的皮肤可以起到天然的屏障保护作用，能有效防止细菌等病原体入侵，降低感染风险。此时可涂抹烫伤膏，如湿润烧伤膏、京万红软膏等，涂抹时要注意轻轻涂抹均匀，避免摩擦水泡。同时保持烫伤部位清洁，避免受压。一般小水泡可自行吸收愈合，这样相对更有利于恢复。

若水泡较大或影响活动，可在严格消毒的情况下挑破。用碘伏消毒水泡及周围皮肤，然后用无菌注射器针头在水泡边缘刺破，轻轻挤出泡液，保留水泡皮。因为水泡皮对创面有一定的保护作用，能促进愈合。之后可遵医嘱涂抹磺胺嘧啶银乳膏、复方多粘菌素B软膏等药物，防止感染。用无菌纱布包扎，定期换药。

需要注意的是，烫伤后应立即用流动的凉水冲洗烫伤部位15至30分钟，降低局部温度，减轻烫伤程度。在处理烫伤水泡时，要保证操作环境清洁，避免自行使用未经消毒的工具挑破水泡，以免引发感染，加重病情。如果烫伤情况严重，应及时就医。