1、补充营养

　　牛蒡茶富含蛋白质、钙、维他命，其含量是胡萝卜的150倍以上。这几种营养素都能促进新陈代谢，蛋白质能提高人体免疫能力，促进新生细胞生长，有驻颜抗衰老的作用。牛蒡茶中的营养成分对维持人体平衡、调节人体机能有重要作用。

　　2、防癌抗癌

　　在体内发生的化学反应可以产生30多种物质，而牛蒡茶中含有的多量叶酸可以防止人体细胞发生不良变化，防止癌细胞的产生。茶多酚中含有大量的牛蒡苷和木脂素，其中的牛蒡元具有抗肿瘤活性。通过机能试验，证明牛蒡子和木脂素具有明显的抗肿瘤作用。

　　3、减缓衰老

　　牛蒡茶具有抗衰老作用，富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，还能消除色斑、黑褐斑等。